在中国生活了7年、会说相声的喀麦隆人捷盖( Francis Tchiegue)汉语说的标准而且地道,让很多外国人羡慕。他的方法不仅仅是在学校学习语言,还有深入中国人的生活,享受并接受他们的传统习惯。他会借着到不同城市的机会,去当地的茶馆坐坐,把看到的不同地方文化运用到相声创作中去。
中国最早的茶馆出现于唐朝(618-907年),随着商业经济活动的发展,茶馆遍布城镇、农村。由于历史的悠久,茶馆也浓缩或弥漫着不同地域所独有的魅力和个性。
不同的茶文化
在中国的西南城市四川成都,最常见的是人们三五成群的坐在街边喝茶、聊天或打麻将,花上十几元钱,可以泡上一天;而广州人嗜好饮茶已成传统,连早安的问候语也变成了“您吃早茶了吗?” 茶楼上常常能见到一家人围坐在一起喝茶、吃点心的惬意场面。低廉的价格使喝茶、泡茶馆成为人们生活的一部分。
被外国人知晓的功夫茶流行于广东、福建沿海一带。一把紫砂壶、几盏小杯、一套固定的泡茶程序,形成了优雅的茶艺表演,是融合了礼仪、沏泡技艺、评品茶叶质量为一体的茶道形式。特别是在潮汕地区,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮,品功夫茶成为当地出名的风俗之一。
同样,北京的茶馆也是茶俗与民俗相结合,体现了独特的地方特色。早年间,茶馆是健谈、爱热闹的北京人钟爱的场所,泡茶馆是为了看戏、侃大山 …是宣泄口才的好地方,喝茶这一行为反而成了次要。时光流转到今天,北京的茶馆也曾经历衰落又再次兴起,被赋予了展示传统文化和商务场所新功能。
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