对非农业援助是中非合作论坛框架下中非交流的重要内容。近年来，中国政府也按照中非合作论坛第五届部长级会议的要求，加大了对非农业援助。2014年11月20日，中国农业部派出农技组赴埃及，开始了为期半年的援助工作。农技组共四人，包括两名沼气专家和两名农机专家。该项目由商务部援外资金支持，由农业部国际交流服务中心负责组织实施。近日，援助埃及农技组组长李明江接受了《中国与非洲》记者倪延硕的专访，谈了他对中非农业交流的看法：

《中国与非洲》：请您谈一谈农技组在埃及开展的沼气和农机两个项目。现在进度如何？

李明江：在这次援助中，中国政府援助了埃及的沼气设备（10项64台套）和农机设备（9项34台套）。目前，我们已经完成绝大部分设备的安装调试工作。

中国政府援助的沼气和农机设备设计巧妙、使用方便、质量好、科技含量高，非常适合在埃及使用，受到了埃及受援农场和农机中心员工的欢迎，埃及农业部专家也对设备大加赞赏。

完成安装调试的设备将交付埃及政府并投入使用。这些中国援助的设备体现了中国的科技水平。我相信，它们将在提高埃及农村能源、农业机械领域科技水平方面发挥重要的作用。

中国援非其中一个原则是授人以渔。在这一原则下，您和您的农技组做了哪些工作？

我个人认为，我们实施援助埃及沼气和农机项目，自始至终都体现了不仅“授人以鱼”，而且“授人以渔”的原则。

我们在实施援助埃及农机项目时，中国的专家和技术工程师向埃及方面展示了中国的技术，本身就是“授人以渔”过程。

同时，援助埃及农技组两名沼气专家已经举办的设备安装调试实际操作培训、两次援助设备配套工程施工技术交底会，把中国在沼气领域的技术传授给20多位埃及沼气领域的专家和工程师。我们农技组专家还举办了沼气和农机培训班。截止3月中旬，已培训70名技术工人。

除了政府发起的农业援助外，中国和非洲国家之间还有一些互利互惠的农业合作，比如一些企业在非洲开展的农业项目。那你怎么看这两者的关系？

我觉得这两方面是相辅相成、相互补充的。政府间的农业援助可以为那些愿意在非洲发展农业合作的企业提供一些思路和示范。当然政府和企业在农业项目设置上也可以有互动，从而相互支持。有的项目适合政府以援助的模式进行，有的项目适合企业通过合作的模式进行，但还有一些项目，更适合先以政府援助的模式进行，然后企业再跟进，通过合作的方式进一步拓展扩大项目。

中国政府援助埃及农机项目在实施安装调试时，埃及农业部的官员就计划带领埃及企业去中国企业采购更多的农机产品，这就是第三种项目实施模式的成功范例。

最近几年，中非农业合作发展迅速。您认为中国和非洲国家之间的农业合作有哪些优势？

我认为中非之间各有优势。中国优势主要体现在技术和人才方面，而非洲的优势是它的资源和地理环境。

在过去的几十年里，中国在农业技术推广应用、农业资源配置、农业可持续发展及生态农业建设等领域取得了长足的发展。在此过程中，中国培养、煅炼和储备了大量的多层次农业人才，为中非农业合作提供了智力支持和人才保障。

而非洲的优势主要体现在丰富的非洲土地、生物和日照资源。

以沼气项目为例。由于埃及的日照资源丰富，埃及的常年温度高于中国的常年温度，因此，不需要采取加温措施的常温发酵温度高于中国，产气速度也高于中国。中国的沼气技术在这里能发挥更大的作用。

另一个例子是关于水稻种植。中国水稻育种技术处于世界领先水平，但在国内由于气温低，积温不足，从而致使中国水稻育种在大部分地区只能一年一季；而在非洲由于日照丰富，气温高，水稻育种可以做到一年两到三季。因此，在非洲的育种可以大大缩短繁育周期和提高繁育速度。