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饺子
饺子是春节期间不可缺少的食品｡饺子一般要在年三十晚上 12点以前包好,待到半夜子时吃(夜里23点至1点),这时正是农历正月初一的伊始,有 "喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思｡究其原因:一是饺子形如元宝｡人们在春节吃饺子取 "招财进宝"之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望｡
放鞭炮
依据民间传说,"年"是蛮荒时代的猛兽,常滋扰人类圈养的六畜｡为了将"年"逐走,人们用火烧竹子,这就是最早的 "爆竹",后来逐渐演化为"鞭炮"｡从此,每当农历正月初一的凌晨,人们就要烧竹节,用以恐吓鬼怪,以求得新的一年的安宁｡出于安全､噪音及环境污染的考虑,中国各省市根据自身的情况制定了燃放爆竹的规定
拜年
根据传说,"拜年 "就是大年初一一大早,人们相互道喜,庆贺未被"年"这种猛兽吃掉｡到了现代社会,这天早上晚辈要向长辈拜年,然后至亲友家贺年｡亲友第一次见面时,说些 "恭贺新喜"､"恭喜发财"､"恭喜 "､"过年好"等话,互相祝贺｡
庙会
早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济的发展和人们交流的需要,庙会就在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动,成为中国市集的一种重要形式｡随着人们的需要,又在庙会上增加娱乐性活动｡于是过年逛庙会成了人们不可缺少的过年内容｡
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