国际在线消息：从1992年开始，每年的4月28日，河南省信阳市都会举办茶文化节和茶叶博览会，今天（28日）上午，第19届信阳国际茶文化节同样如期开幕。

从清代就开始风行全国的信阳毛尖是中国十大名茶之一，素来以“香高、味浓、汤色绿”的特色饮誉中外，据说在古老的传说中，沏上一杯信阳毛尖茶，升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，喝上一口呢，会满口清香，浑身舒畅，并且能够医治疾病。

从1992年以来，凭借全国十大名茶之一的声誉，信阳人就以茶为媒，广交朋友。当年的茶叶节逐渐做大，已经升格成为国际茶文化节和国际茶叶博览会了。同时，从2009年开始，信阳加大了夏秋茶采摘力度，尝试开发红茶加工，所以在今年的这届茶文化节上，我们可以品尝到传统的信阳毛尖能看到信阳红茶的身影。

昨天上午，本届茶文化节举办了闽豫茶产业合作高峰论坛，来自台湾、福建和河南的众多茶博士聚集在一起，共同商讨两地茶文化发展的美好未来。

每年五月前后举办的信阳茶文化节活动，包含了招商引资，茶业博览，融资洽谈等多项活动，旨在发展当地经济，促进信阳茶叶优势的长足发展。据悉，第19届国际茶文化及茶业博览会为期3天，于30日结束。