南非共和国驻华大使馆携手香格里拉酒店集团共同拉启为期三个星期的北京之巅南非庆典活动序幕。2014年正值南非民主自由20周年和中国南非年，南非大使馆与国贸大酒店发出最热诚的邀请：在北京就能亲身体验到南非美食、美酒、音乐、与艺术文化。

南非共和国驻华大使馆兰加博士说：“近几年来，中国南非高层交往频繁、中南关系快速增长、双方在文化、教育、科技、艺术、体育和历史遗址保护等各领域的合作日益密切。”他认为，文化是人民之间心灵沟通最好的桥梁，增进相互了解、加深友谊、促进合作。南非庆典活动正是文化交流的一部分。兰加博士希望通过南非庆典活动能够将南非人民热爱生活的精彩一面展现给中国人民，激发更多的中国民众去发现、探寻新南非。

南非的米娅（Lerato Miza）女士是一位非常有名望的南非厨师长。这次她被邀请来到北京最高的国贸79西餐厅做客席厨师，米娅女士还从南非带来了部分本土的新鲜食材原料，她将倾力而为亲手烹饪南非菜肴，为北京美食爱好者带来舌尖上的南非体验。同时，南非的葡萄酒酿酒师还将为美食家们讲述南非葡萄美酒与美食的搭配姻缘。

南非以拥有多姿多彩的文化而著称，这也就是其“彩虹之国”的由来，而它的美食也正好也被称之为“彩虹佳肴”，从传统舒适的米其林星级餐厅菜肴到丰盛的自助餐品、或星空下的狂欢美食，无不展示“彩虹佳肴”的美味。

“南非菜肴正如南非的美誉彩虹之国一样具备独特的美食魅力”，国贸大酒店总经理Thomas Schmitt-Glaeser先生说。“我们深信彩虹佳肴将使国贸79西餐厅的菜品更添星光，感受南非热情洋溢的好客之道。

南非庆典活动期间，恰逢联合国设立的7月18日曼德拉国际日，庆典活动将在7月19日以“2014曼德拉慈善晚宴”推向高潮，向所有热爱公益慈善的热心人士发出邀请，与我们一起行动起来、激发改变、投身公益，纪念曼德拉为和平正义事业而奋斗的67年。2014年曼德拉慈善晚宴所售票款将捐赠给中国慈善机构。为了感谢热心人士的善举，南非大使馆还特邀享誉世界的南非“土壤”4人演唱组亲历北京献唱。

北京之巅南非庆典系列活动如下：

7月7日至7月11日南非特色午餐套餐，79层国贸79西餐厅

7月10日南非葡萄酒品鉴会，6层松柏苑

7月13日南非菜烹饪课，79层主席阁香港厅

7月14日南非葡萄酒晚宴，79层主席阁北京厅

7月19日曼德拉慈善舞会，3层群贤宴会厅