消灭极端贫穷和饥饿是联合国千年发展目标当中的首要目标。在全球，非洲贫困人口比例最高，面临的形势也最为严峻。近年来，中国政府和民间企业不断加强与非洲国家在农业领域的合作，帮助非洲人民解决粮食问题和其他农业技术问题。

政协委员、中国农业大学校长柯炳生认为，中非之间农业领域合作的空间是非常广泛的，尤其是改革开放 30年以来，中国在农业上成就巨大，可以给非洲人民更多的经验借鉴。

目前，中国与非洲国家的农业合作主要集中在成立合资公司、向当地派遣农业技术专家和建立农业示范中心等方面，柯炳生介绍说，中国农业大学的人文学院，就有教授带着一批青年教师，在坦桑尼亚搞扶贫工作，这个项目不是企业行为，有很多国际组织参与，同时进行国际发展研究。柯炳生对这个项目的合作成果非常满意，他说，坦桑尼亚总统来中国访问的时候，特意来农业大学参观，这个项目在当地收到了很多的反馈。

非洲大陆的2亿公顷耕地，占世界耕地总面积的13%，又有着得天独厚的自然条件，适宜种植绝大多数品种的粮食、蔬菜和果木，这为其发展农业提供了条件。柯炳生认为，非洲大陆本身农业发展潜力巨大，我们需要做的就是从政策、技术层面，通过各种方式，帮助当地人发展农业。

他同时指出，中非之间的农业合作要建立在双方利益的基础上。他说：“有人说，我们可以在非洲种植粮食，再运回中国，这是绝对不可以的，因为非洲本身就存在粮食短缺的状况。”柯炳生指出，我们可以购买他们的棉花，然后非洲人民可以增加外汇，购买粮食，这才是符合双方利益的合作。

柯炳生认为，中国对非洲农业援助的宗旨主要是利用非洲现有的农业资源，增加他们的粮食生产，这是符合双方利益的合作模式，对非洲的发展极其重要。